Nat Geo Day Tour: Andalusian Olive Oil, from Grove to Table

Nat Geo Day Tour: andaluzyjska oliwa, z drzewka na stół

Molino de La Paca, z wielowiekowym dziedzictwem zamkniętym w każdej kropli oliwy, jest idealnym miejscem do odkrywania sztuki produkcji wysokiej jakości płynnego złota. Tutaj więź między lokalnymi producentami a ich drzewami oliwnymi przekazywana z pokolenia na pokolenie jest odczuwalna w każdym szczególe. Wycieczka rozpoczyna się od spaceru po gajach oliwnych otaczających tłocznię. Dowiesz się więcej o pielęgnacji i uprawie drzew oliwnych oraz o tym, dlaczego ta żyzna ziemia pozwala uzyskać jedne z najlepszych oliw w regionie. W cieniu drzew oliwnych będziesz delektować się świeżym sokiem pomarańczowym z doliny Guadalhorce i wyborem dojrzałych oliwek, zagłębiając się w kulturowe i społeczne znaczenie uprawy oliwek w południowej Hiszpanii. Następnie odwiedzisz serce Molino de La Paca, aby dowiedzieć się, jak każda oliwka zmienia się w wysokiej jakości oliwę extra virgin, od maceracji po tłoczenie. Następnie spróbujesz dwóch odmian oliwy, ucząc się rozpoznawać smaki i aromaty, które wyróżniają każdą z nich. Dowiesz się także dlaczego, w przeciwieństwie do wina, smak oliwy nie poprawia się wraz z wiekiem. To doskonała okazja, aby porównać doznania smakowe i nauczyć się rozpoznawać jakość i świeżość, które sprawiają, że oliwa jest naprawdę doskonała. Dzień zakończy się pokazem gotowania, podczas którego dowiesz się, jak przygotować porra antequera, popularną tradycyjną zupę, której smak podkreśla oliwa. Delektuj się lokalną specjalnością i odkryj, dlaczego płynne złoto, podstawa diety i kultury śródziemnomorskiej, tak bardzo przyczynia się do zdrowego i długiego życia.

Nat Geo Day Tour: spuścizna Al-Andalusu w Maladze

Wyrusz w podróż przez czas i kulturę, odkrywając fascynujące dziedzictwo Al-Andalusu w Maladze. Odwiedź Alcazabę, potężną fortecę będącą świadectwem militarnej siły epoki arabskiej. Spoglądając na jej imponujące mury i strategiczny projekt, przeniesiesz się do czasów świetności tego ciekawego miejsca. Kontynuuj odkrywanie Al-Andalusu w Muzeum Malagi poprzez kolekcję ceramiki i urzekającą mauretańską kaligrafię. Podziwiaj eksponaty łączące historię i sztukę, zagłębiając się w bogactwo kulturowe przeszłości. Następnie zatrzymasz się w restauracji, aby skosztować typowej przekąski, tapa, łączącej arabskie i śródziemnomorskie smaki, a także lokalnego wina. Następnie nauczysz się pisać swoje imię po arabsku podczas warsztatów kaligrafii, przygotowanych wyłącznie dla podróżników National Geographic. Przemierzaj urokliwe uliczki historycznego centrum, odkrywając miejskie dziedzictwo ukształtowane przez Al-Andalus. Podziwiaj dekoracyjne płytki i skomplikowane detale, które świadczą o fuzji kultur, tworząc niepowtarzalny krajobraz. Zakończ swoją przygodę na tętniącym życiem targu Atarazanas, którego mauretańskie wejście zaprasza do sensorycznego rozkoszowania się kolorami i aromatami. Porozmawiaj ze sprzedawcami, wędrując pośród straganów wypełnionych owocami i aromatycznymi ziołami. Aby w pełni zanurzyć się w lokalnym klimacie, wypij łyk wina z andaluzyjskiego bukłaka.

Wycieczka szlakiem Caminito del Rey z Costa del Sol

Desfiladero de los Gaitanes jest obowiązkową atrakcją przyrodniczą Malagi. W tym głębokim i stromym wąwozie znajduje się legendarna ścieżka, w połowie wysokości jednej z pionowych ścian – Caminito del Rey – po której będziesz spacerować podczas naszej całodniowej wycieczki. Po podróży malowniczą trasą zatrzymasz się w typowej miejscowości, aby spędzić trochę wolnego czasu na spacerowaniu po wąskich uliczkach wśród białych domów. Następnie załóż odpowiednie buty, ponieważ wyruszymy na 8-kilometrowy spacer wzdłuż niedawno ponownie otwartego Caminito del Rey, czyli Ścieżki Króla. Wyruszając spod zbiorników wodnych otoczonych sosnami, będziesz wędrować wzdłuż spektakularnego chodnika przymocowanego do stromych ścian wąwozu. Twój przewodnik przedstawi Ci geologiczne pochodzenie wąwozu i związaną z nim fascynującą przeszłość. Wreszcie, pod koniec podróży będziesz mieć czas na odpoczynek i lunch w El Chorro.

Sites & Bites: zwiedzanie Malagi, tapas i karmelizowane orzechy

Stare miasto Malagi zajmuje centralne miejsce podczas tej półdniowej pieszej wycieczki Sites & Bites. Odwiedzisz główne atrakcje miasta, posłuchasz opowieści przewodnika o ich historii i zasmakujesz w lokalnej kuchni. Na początek zobaczysz zamek Gibralfaro, historyczną twierdzę, która kiedyś odgrywała kluczową rolę w systemie obronnym miasta. Gdy już się tam wdrapiesz, zrozumiesz, dlaczego był tak ważny. Z tego miejsca rozciąga się widok na całe miasto, port i Morze Śródziemne. Następnie wsiądziesz do autobusu, który zawiezie Cię do centrum miasta na zwiedzanie głównych atrakcji Malagi z przewodnikiem. Odwiedzisz Alcazabę w Maladze, mauretańską twierdzę z XI wieku, oraz ruiny teatru rzymskiego, którego początki sięgają I wieku p.n.e. Potem przespacerujesz się w stronę katedry w Maladze, znanej po hiszpańsku pod nazwą La Manquita. Ten przydomek, który można przetłumaczyć jako Jednoręka Dama, odnosi się do niedokończonej południowej wieży katedry. Sała się ona symboliczną częścią budowli. Udaj się do Bodegas El Pimpi, tawerny znanej z przytulnej atmosfery i klasycznej andaluzyjskiej kuchni, gdzie skosztujesz pierwszego dania tego dnia. W menu króluje tradycja – typowe tapas z Malagi podawane w klasyczny sposób, czyli razem z napojem. Następnie odwiedzisz Sabor a España, aby zobaczyć, jak powstają karmelizowane orzechy i oczywiście spróbować ich na miejscu. Słodki zapach karmelu unoszący się na ulicy zaprowadzi Cię prosto do tego miejsca. Na zakończenie wycieczki będziesz mieć trochę wolnego czasu, by pospacerować po mieście we własnym tempie.

Jednodniowa wycieczka do Gibraltaru z rejsem z obserwowaniem delfinów i wizytą na Skale Gibraltarskiej

Gibraltar to egzotyczna mieszanka tego, co znane i tego, co niezwykłe. Ta wycieczka obejmuje wszystkie jego najważniejsze atrakcje – makaki berberyjskie, Skałę Gibraltarską i Main Street. A do tego wypłyniesz w rejs po Zatoce Gibraltarskiej i przy odrobinie szczęścia zobaczysz delfiny pływające wzdłuż wybrzeża. Rosa, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Gibraltarskie małpy to najbardziej przyjazne dzikie zwierzęta w okolicy. W przeciwieństwie do delfinów, nie musisz ich szukać – one same podchodzą do ludzi, zwłaszcza jeśli mają w ręku jedzenie”. Zabawa rozpoczyna się od wycieczki łodzią po zatoce w poszukiwaniu delfinów. Trzy gatunki delfinów, butlonose, pospolite i pasiaste, są często widywane w tych wodach. Następnie, po powrocie na suchy ląd, wybierz się na wycieczkę minibusem z przewodnikiem po Skale Gibraltarskiej, która wznosi się na wysokość 426 metrów nad Morzem Śródziemnym. Zatrzymasz się przy Europa Point, gdzie znajduje się wiele słynnych pomników, meczet i historyczna świątynia chrześcijańska. Ponadto odwiedzisz niedawno odnowioną Jaskinię św. Michała, w której obecnie znajduje się audytorium. W rezerwacie przyrody Upper Rock Nature Reserve spotkasz się z wolno żyjącymi makakami berberyjskimi, jedynymi dzikimi małpami w Europie. Na Skale Gibraltarskiej żyje około 300 małp. Lokalna legenda mówi, że jeśli małpy znikną, Gibraltar przestanie należeć do Wielkiej Brytanii. Centrum miasta ma wyraźnie brytyjski charakter. Warto wybrać się na Main Street, gdzie wiele brytyjskich sieci handlowych ma swoje sklepy wolnocłowe.

Całodniowa wycieczka z przewodnikiem do Gibraltaru z przejażdżką minibusem na Skałę Gibraltarską

Gibraltar to egzotyczna mieszanka tego, co znane i tego, co niezwykłe. Ta wycieczka obejmuje najważniejsze lokalne atrakcje – makaki berberyjskie na Skale Gibraltarskiej, Jaskinię św. Michała i Main Street. Rosa, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Gibraltar zapewnił mi jeden z najbardziej nieoczekiwanych szoków kulturowych, jakie kiedykolwiek przeżyłam. Czuje się tu jak w mojej rodzinnej Andaluzji, ale całość wygląda jak w Wielkiej Brytanii. Wędrowanie po okolicy i słuchanie miejscowych rozmów w uroczym dialekcie zawsze poprawia mi humor”. Zabawa rozpoczyna się od wycieczki z przewodnikiem na Skałę Gibraltarską. Skała ma wysokość 426 metrów i góruje nad wybrzeżem Morza Śródziemnego. Pierwszym przystankiem jest Europa Point, gdzie znajduje się pomnik generała Władysława Sikorskiego, który zginął tu podczas II wojny światowej. W tej okolicy spotkasz makaki berberyjskie – jedyne dziko żyjące małpy w Europie. Rosa dodaje: „Na Skale Gibraltarskiej żyje około 300 małp. Lokalna legenda mówi, że jeśli małpy znikną, Gibraltar przestanie być brytyjski”. Następnym miejscem jest Jaskinia św. Michała. Niegdyś mieszkali tam neandertalczycy, służyła też jako szpital wojenny podczas II wojny światowej, a teraz znajduje się tu sala koncertowa. Po powrocie na dół, do centrum miasta, zauważysz wyraźnie brytyjskie akcenty w postaci czerwonych budek telefonicznych i skrzynek pocztowych, ale również ciekawe detale takie jak łukowate georgiańskie futryny drzwi. Przed rozpoczęciem zakupów warto zjeść ciasto lub rybę i frytki. Main Street słynie ze sklepów wolnocłowych wielu brytyjskich sieci handlowych.

Jednodniowa wycieczka do Gibraltaru, rejs z obserwowaniem delfinów i wizyta na Skale Gibraltarskiej

Gibraltar to egzotyczne połączenie tego, co znane i tego, co niezwykłe. Ta wycieczka obejmuje wszystkie najważniejsze atrakcje – makaki berberyjskie, Skałę Gibraltarską i Main Street. A do tego wypłyniesz w rejs po Zatoce Gibraltarskiej i przy odrobinie szczęścia zobaczysz delfiny pływające wzdłuż wybrzeża. Rosa, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Gibraltarskie małpy to najbardziej przyjazne dzikie zwierzęta w okolicy. W przeciwieństwie do delfinów, nie musisz ich szukać – one same podchodzą do ludzi, zwłaszcza jeśli mają w ręku jedzenie”. Zabawa rozpoczyna się od wycieczki łodzią po zatoce w poszukiwaniu delfinów. Trzy gatunki delfinów, butlonose, pospolite i pasiaste, są często widywane w tych wodach. Następnie, po powrocie na suchy ląd, wybierz się na wycieczkę minibusem z przewodnikiem po Skale Gibraltarskiej, która wznosi się na wysokość 426 metrów nad Morzem Śródziemnym. Zatrzymasz się przy Europa Point, gdzie znajduje się pomnik generała Władysława Sikorskiego, który zginął tu podczas II wojny światowej. Ponadto odwiedzisz niedawno odnowioną Jaskinię św. Michała, w której obecnie znajduje się audytorium. W rezerwacie przyrody Upper Rock Nature Reserve spotkasz się z wolno żyjącymi makakami berberyjskimi, jedynymi dzikimi małpami w Europie. Rosa dodaje: „Na Skale Gibraltarskiej żyje około 300 małp. Lokalna legenda mówi, że jeśli małpy znikną, Gibraltar przestanie należeć do Wielkiej Brytanii”. Centrum miasta ma wyraźnie brytyjski charakter. Warto wybrać się na Main Street, gdzie wiele brytyjskich sieci handlowych ma swoje sklepy wolnocłowe.

Wycieczka z przewodnikiem po La Axarquía z Frigilianą i Nerją

Nerja, otoczona przez surowe góry z tyłu i skaliste zatoki z przodu, znajduje się w regionie La Axarquía, części Costa del Sol o najbardziej tradycyjnym charakterze. Podczas tej porannej wycieczki poznasz Frigilianę z białymi domami i uroczą nadmorską Nerję. Reme, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Frigiliana jest znana jako perła regionu La Axarquía. To miejsce, w którym zbiegły się trzy kultury, czego dowody zobaczysz podczas zwiedzania. Nad trzema wodotryskami fontanny Trzech Kultur zobaczysz trzy symbole – chrześcijański krzyż, żydowską gwiazdę Dawida i muzułmański półksiężyc. Poszukaj tych trzech symboli razem w innym miejscu w miasteczku”. Frigiliana, położona w spektakularnym miejscu u podnóża gór Almijara, jest naszym pierwszym przystankiem. Będziesz mieć trochę wolnego czasu, aby odkryć pełne kwiatów uliczki we własnym tempie. Spaceruj wąskimi, pnącymi się w górę uliczkami mauretańskiej starówki, Barribarto, i odwiedzaj sklepy z lokalnym rękodziełem. Miasto jest konsekwentnie oceniane jako jedno z najładniejszych w Andaluzji, dzięki jaskrawym kolorowym drzwiom domów i krętym uliczkom wyłożonym kamienną mozaiką. Następnie odwiedzisz Nerję, nadmorskie miasteczko, które wyróżnia się typową andaluzyjską atmosferą i tętniącą życiem sceną uliczną. Odkryjesz tu leniwą, bieloną, starą dzielnicę pełną sklepów i kawiarni. Udasz się również na słynny cypel „Balcon de Europa”, z którego roztaczają się wspaniałe widoki na wybrzeże i okoliczne góry.

Półdniowa wycieczka do Marbelli z dzielnicą Milla del Oro i wizyta w Puerto Banús

Poznaj kontrastujące ze sobą urokliwe stare miasto Marbelli i wspaniałe bogactwo Puerto Banús. Poświęć pół dnia na zwiedzanie z dużą ilością wolnego czasu. Sonia, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Złota Mila jest synonimem luksusu od 1954 roku, kiedy to książę Alfonso von Hohenlohe otworzył hotel Marbella Club. Jego ekskluzywny klub skłonił rodziny królewskie i inne znane osobistości do odwiedzenia Marbelli. Kiedy zaczęli budować swoje własne nieruchomości w okolicy, narodziła się Milla de Oro”. Najpierw zwiedzisz stare miasto Marbelli, z czasem na wizytę w butikach i spacer po brukowanych uliczkach. Może napijesz się kawy na popularnym placu Drzew Pomarańczowych? To malownicze centrum starego miasta, otoczone tradycyjnymi restauracjami i kawiarniami. Przejdź się po zacienionym parku Alameda, aby podziwiać ławki obłożone kafelkami i fontannę, zobacz rzeźby Dalego wzdłuż Avenida del Mar, lub zaczerpnij powietrza przy porośniętym palmami nabrzeżu. Następnie odwiedzisz słynną dzielnicę Milla de Oro, w której mieszkają takie osobistości jak Dolph Lundgren, Joan Collins, Hugh Grant i Antonio Banderas. Udasz się także do cenionego przez milionerów Puerto Banus. Zobacz luksusowe jachty zacumowane w marinie lub zrób zakupy u projektanta. Sonia dodaje: „Ta przystań była kiedyś starą wioską rybacką. Modernizacja została zaprojektowana przez Jose Banusa z myślą o międzynarodowej śmietance towarzyskiej”. Kiedy już nasycisz się błyskotkami, zrelaksuj się nad brzegiem wody, aby poobserwować przechodniów.

Wycieczka po Andaluzji z El Torcal, Antequerą i lunchem

Czeka Cię podróż przez cudowne krajobrazy i często pomijane zakątki w głębi Andaluzji. Odwiedzisz zabytkową Antequerę, zanurzysz się w surowym pięknie El Torcal i zbiorników wodnych w dolinie Guadalhorce, a dzień zakończysz na farmie cytrusów Juanito. Sonia, jedna z naszych przewodniczek, mówi: „Przemierzysz kilometry wspaniałych, zróżnicowanych i dziewiczych krajobrazów. To rzadka okazja, by spróbować lokalnego jedzenia i wina w ciepłej, przyjaznej i gościnnej atmosferze”. Pierwszym miejscem jest wpisany na listę UNESCO rezerwat przyrody El Torcal. Można tu pospacerować wśród niezwykłych krasowych formacji skalnych, które pochodzą z okresu jurajskiego. Następnie zatrzymamy się, aby podziwiać panoramiczne widoki na mauretańską twierdzę w Antequerze i Skałę Zakochanych – górę owianą lokalną legendą. Miasto jest nazywane Florencją Andaluzji ze względu na renesansowe i barokowe pałace oraz kościoły. Wykorzystaj czas wolny na zwiedzanie starego miasta, a następnie zjedz lunch przygotowany z lokalnych składników sezonowych z regionalnym winem w rodzinnej restauracji. Po południu udamy się nad jadeitowe wody zbiorników wodnych w dolinie Guadalhorce. Największa atrakcja czeka nas jednak na końcu – wizyta na farmie cytrusów Juanito. Właściciel z dumą oprowadzi Cię po swoich gajach i poczęstuje cudownymi owocami. Sonia mówi, że ten przystanek jest jej ulubionym podczas całej wycieczki. Juanito opowie Ci o lokalnych metodach uprawy i zaoferuje degustację świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i domowego ciasta pomarańczowego” – dodaje.